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餐饮空间设计,灯光设计了解一下

来源: 类别:行业资讯 发布时间:2020-07-22


      餐饮照明对于气氛情境的营造非常关键。无论是雅致大气的中餐厅还是浪漫高端的西餐厅,或者是风格迥异的酒吧,大多数餐厅都有自己的主题,而照明设计就需要配合这些主题,为整个空间营造出良好的氛围。
  一、餐饮空间照明类型
  餐饮空间中的照明类型主要分为自然采光和人工照明。
  1、餐饮空间的自然采光
  自然采光是将自然光引人到室内的采光方式。在照明设计中,一般将昼光称为自然光,昼光是由方向性强的日光和天空漫射光组成的。它是一种最为优质、高效、舒适的光源。人对自然光有种自然的亲切感,同时利用自然光也符合节能低碳的经济发展趋势。

  自然采光不仅节减资源,没有污染,且适合于人的眼睛,其本身的变化也使得环境丰富多彩,让人愉快。通过取消位置不好的窗户,或者加大、碱少及改变窗户形状等方法,可以改变日光进入的位置和强度,但这样做的成本较高。任何改变建筑外形的做法必须经过慎重考虑,并需要得到建筑所有者的许可。一般来说,把小窗户换成大窗或改成门,在墙上开挖出一个尺度适合的窗洞通常是可行的。对建筑结构类型的了解是改造窗户的必要条件,在砖混结构承重墙上开润、加窗须慎重,而这对于框架结构则比较自由。自然采光可采用侧面采光和顶部采光两种方式,其中顶部采光是侧面采光照度的三倍。著名建筑师贝聿铭设计的北京香山饭店中庭就采用了自然采光的形式,充分利用自然光并通过光的影子、强弱、位置形成丰富的空间表现,为室内空间增加一抹灵动的元素。

餐饮空间设计

  2、餐饮空间的人工照明
  人工照明是通过各种灯具照亮室内空间,有强光。弱光、冷色光、暖色光、可调节照度和光色的照明等。餐厅的人工光源主要包括白炽灯和荧光灯两大类,其他电源灯的使用相对较少。白炽灯光色偏于黄色,属于暖色,能够创造出温馨、宁静、亲切的气氛。荧光灯发光效率高,发光表面亮度低,光线柔和。荧光灯的光色分为自然光色、白色和温白色几种。自然光色系列是直射阳光和蓝色灯光的混合,接近于阴天的光色,其色偏蓝,给人一种凉爽的感觉;
  白色光系列较接近于直射阳光;温白色系列较接近于白炽灯光色。富有魅力的人工照明带给我们很多不同的视觉体验,经过精心设置和调节的人工光可产生极为丰富的视觉层次,对空间氛围及意境的营造起到重要的作用。人工光的可控制性是自然采光所不可替代的。
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